On pourrait pratiquement écrire que les Chinois ne parlent pas tous chinois, mais des chinois variés et divers suivant leur région d'origine.

Si une grande partie parle plus ou moins bien le mandarin (nom français donné à la langue chinoise que les Chinois appellent 普通話 pǔtōnghuà, langue commune, ou encore 中文, Zhōngwén, 汉语, Hànyǔ, 国语, Guóyǔ).

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Il n’existe pas une communauté chinoise à Paris, mais des communautés, assez diversifiées et réparties géographiquement dans Paris et sa région.

Les différents quartiers chinois de Paris sont « des points de concentration à la fois humaine et économique » (Jean-Pierre Hassoun).

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Dans les années 20, Deng Xiaoping et Zhou Enlai ont vécu en France. Jeunes encore, mais attirés déjà par les idées révolutionnaires et le pays des droits de l'homme, ils sont venus dans le cadre de ce que l'on a appelé le mouvement "mi-étudiant - mi-ouvrier" (同工- 同学 tónggōng - tóngxué). Venant de  Chongqing, Deng Xiaoping rejoint alors Shanghai et débarque à Marseille le 19 octobre 1920, avant de rejoindre Paris en train.

 D'autres dirigeants chinois comme  Zhou Enlai ou Chen Yi profitèrent de ces études à l'étranger.  Jusqu'en 1927, ce sont près de 4 000 jeunes chinois qui viendront étudier et travailler en France. A Bayeux, au Creusot, Chez Schneider, à Chalette-sur-Loing, près de Montargis, chez Hutchinson, et chez Renault, à Paris, on trouve trace du passage de Deng Xiaoping.

De ces années en France, Deng racontait dans ses mémoires avoir gardé le goût du football (il allait souvent voir des matchs), des croissants, du whisky et des alcools et du bridge. Rien de très révolutionnaire dans tout cela.

Le réalisateur Wang Fang-hui, qui vient de terminer le tournage du dernier film de Jackie Chan "Chinese Zodiac", est également le producteur d'une série très connue en Chine, tournée en France il y a quelques années, "Wenzhou à Paris". La série actuellement en tournage, qui sera diffusée sur CCTV1 (prin­ci­pal réseau de dif­fu­sion chi­nois) raconte le séjour en France, dans les années 1920, d’anciens dirigeants chinois Deng Xiaoping et Zhou Enlai. "Il y a 20 ou 30 ans, cette série n'aurait pas pu être tour­née en France. On serait resté en Chine. De plus en plus, les pro­duc­tions chi­noises cherchent à s'expatrier grâce au suc­cès écono­mique du pays", explique Wang Fang-Hui, pro­duc­teur exé­cu­tif de "Nos années fran­çaises", pré­sent à Autun.

Pendant longtemps ce fut Haixiao et puis un jour, lassitude de devoir répéter son nom, expliquer, traduire, il fut Alexandre. Et à Belleville, c'est ainsi que beaucoup le connaissent. Alexandre, le patron d'un petit resto qui ne paye pas de mine. Mais où depuis longtemps déjà, Wenzhou du quartier ou de banlieue, voisins, Bellevillois, amateurs de vraie cuisine chinoise viennent savourer une cuisine simple, pas chère mais de réelle qualité.

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Bénévole au sein de l'association "Chinois de France - Français de Chine", Cheng Chi habite à Belleville depuis une vingtaine d'année.

Dévouée, pleine d'humour, la plus Parisienne des Chinoises ou la plus Chinoises des Parisiennes se raconte dans un diaporama du site paris.fr

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